湖北康百杰食品企业有限公司，地处湘、鄂、赣三省八县市经济文化交汇处的三国古战场----湖北省赤壁市，坐落于武汉城市圈生态花园长江经济带的重要节点----赤壁市赤马港工业区。这里水陆交通方便，京珠高速、107国道、京广高铁纵贯全境，长江黄金水道依境而过，北靠武汉，南临岳阳、宁樟，仙洪赤高速纵横交错，交通十分便利。
公司总投资1.1亿资金，占地面积200亩，按食品企业高标准建有四栋生产车间12000平方米。绿化、后勤等配套面积6000平方米，公司总体面积18000平方米。厂区内建有能容纳1000多人住宿的员工宿舍楼与公共食堂。有员工集学习、健身、娱乐于一体的电子阅览室、篮球、排球、羽毛球等活动场所和购物超市，厂区花坛锦簇、绿树成荫、环境优雅舒适。
公司以研发、生产、销售绿色保健食品为主，是湖北食品行业的龙头企业。本公司采用传统和现代的高端科技工艺，对绿色农副薯类产品进行深加工，让“红薯”这一食物焕发新的生机，其营养价值与保健功能极大地得到有效提升。公司生产的薯类系列原汁原味，不仅具有补虚乏、益中气、健脾胃、强肾阴的作用，而且能有效预防心脑血管疾病、糖尿病，具有防治结肠癌和乳腺癌等功效。产品畅销国内外，广受客户的青睐。
公司同时引进现代的凉茶饮料生产设备，将传统的原料，采用先进的科学技术，研发生产既能袪病，又能保健的凉茶类产品。
目前，公司正在不断研发生产新的产品，更好地适应老中青等不同消费者的需求！